Oesters - Dierenwelzijnscheck
7,5
8,0

Bord'eau

Bord’eau a la maison - Kerstdiner met instructievideo van onze Chef. 

Fruit de mer 
Oester met grapefruit coupe colonel
Bisque met Noordzeekrab en wortel
Scheermes ceviche met rode kool

Voorgerecht
Groenten van het moment met gefermenteerde boter en bergamot - klassieker bord'eau

Hoofdgerecht
Fazant 'royale' met spruitjes, kastanje en wintertruffel

- of -

Pompoenbloem met vadouvan en kalamansi

Toetje
6x chocolade

 

Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Oester, MSC
5,5
10,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Krab, Noordzee
5,5
3,0
Info
Scheermes
4,0
9,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Fazant, wild
8,0
6,0
Info

Dit menu is beoordeeld op 23 december 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Op de hoogte blijven?

Ontvang meer informatie over onze acties en petities