6,3
6,8

Coulisse

Tartaar van geroosterde biet, gerookte mossel, gebakken rogge en vlierbloesem

*Spicy krabbenbisque, gefrituurde Noordzee garnaal, lavas en duindoornbes(optioneel)

Tarbot, pompoen, dashi botersaus, shiso en gember

In sake geroosterde kip met aardappel-karnemelk puree en salade van roodlof en bloedsinaasappel

Vanille-ijs, geroosterde Doyenne peer, chocolade crumble en verveine

 

4 gangen | 52,00

5 gangen | 60,00

 

Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Mossel
6,0
10,0
Info
Krab, Noordzee
5,5
3,0
Info
Garnaal, Hollandse
5,0
3,0
Info
Tarbot
3,5
2,0
Info
Kip, regulier
2,0
7,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Ei, Vrije uitloop (BLK2)
6,0
8,0
Info

Dit menu is beoordeeld op 24 december 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Op de hoogte blijven?

Ontvang meer informatie over onze acties en petities