6,2
7,2
Panache
X MAS EXTRAVAGANZA
€45 pp
Bestellen via info@cafepanache.nl en www.cafepanache.nl
van 18 t/m 31 december
Het menu bevat oa:
Kreeftencrème
Zuurdesem en huisgemaakte boter
Schorseneer Beurre aromatique
Geroosterde spruiten
Zwarte knoflook
BBQ prei
Epoisse crème, hazelnoot en aardappelmousseline
Spinazie salade
Yuzu vinaigrette, miso en parmezaan
Kalkoen kroonstuk
Kalkoen rouleaux, paddestoelen X.O en gevogelte jus
Trifle
Cider, specerijen en lyokan
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Kreeft
5,5
2,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Kalkoen
1,0
5,0
Info