6,2
6,0

Parkheuvel

5-GANGEN FEESTMENU VAN ERIK VAN LOO

Kreeft, cilinder van zoetzure koolrabi, amandelkrokant, zuring, notenvinaigrette

Aardappelcrèmesoep, zwarte truffel tapenade, prei, lobbige room

Bresse Kip ravioli, langoustines, bospaddenstoelen, kreeftensaus

Kalfswang, selderij, mosterdzaad, piccalilly mille feuille

Bloedsinaasappel, venkel, spongecake, pistache, Pernod

 

4-GANGEN FEESTMENU VAN ERIK VAN LOO

Kreeft, cilinder van zoetzure koolrabi, amandelkrokant, zuring, notenvinaigrette

Bresse Kip ravioli, langoustines, bospaddenstoelen, kreeftensaus

Kalfswang, selderij, mosterdzaad, piccalilly mille feuille

Bloedsinaasappel, venkel, spongecake, pistache, Pernod

 

Er wordt dinsdag t/m zaterdag landelijk bezorgd. De boxen zijn na ontvangst, mits gekoeld bewaard, 3 dagen houdbaar. 

Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Kreeft
5,5
2,0
Info
Langoustine (Noorse kreeft)
4,0
3,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Kalf, regulier
1,0
1,0
Info
Kip, scharrel
4,0
7,0
Info

Dit menu is beoordeeld op 22 december 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.