5,9
7,0
Stek
Kerstdiner 5-gangen
Voorgerecht:
Cantharelpaté, choucroute van ui & La Chouffe, ingemaakte muscatelrozijnen
Tussengerecht:
Bisque van langoustine, waterkers & venkel
Hoofdgerecht:
Kwartel, vulling van parelgort, paddenstoelen, truffel & foie gras, aardpeerpuree, hazelnoot & duindoornbes
Kaas:
Kaas, kweepeer, crostini
Dessert:
Chocolade mousse, kastanje crème anglaise, amandel, kumquat
€55
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Langoustine (Noorse kreeft)
4,0
3,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Kwartel
2,0
7,0
Info
Eend, lever (foie gras)
2,0
7,0
Info
Ei, Vrije uitloop (BLK2)
6,0
8,0
Info