&moshik
7,2

&Moshik

€€€€
Sterrenrestaurant

Aan de Oosterdokskade in Amsterdam, vlak bij de Openbare Bibliotheek Amsterdam, vind je tweesterrenrestaurant &Moshik. Het restaurant is een samenwerkingsverband van de Israëlische chef-kok Moshik Roth en ondernemer Salem Samhoud. ‘Wij geloven dat voedsel een manier is om de wereld een betere plek te maken’, staat er op de website. Na een gesprek met het restaurant wordt duidelijk dat Moshik een van de eerste sterrenchefs was die een vegetarisch menu aanbood. En nog steeds stimuleren ze vegetarisch eten. Zo zijn er onder andere vegetarische burgers van Moshik te koop in de supermarkt onder de naam &Samhoud. Varkensvlees zal je uit principe niet aantreffen in dit restaurant, ook niet voor het personeelseten. De gerechten die nog wel slecht scoren zijn de kalfszwezerik, tarbot en rode mul. Het vegetarische menu scoort het hoogst. 

Positief
vegetarisch menu
Negatief
Kalfszwezerk
Tarbot

Dit menu is beoordeeld op 17 juni 2019. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

52.376497520603, 4.9065022

oosterdokskade 5
1011AD Amsterdam
Nederland

020 260 20 94
Extra info

9% vegan

48% vega

43% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

Amsterdam
6,2
Amsterdam
5,7
Amsterdam
6,9