Nieuwsoverzicht

22 januari 2020
Op 13 januari werden de Michelinsterren van 2020 bekendgemaakt.
21 januari 2020
Burgerzaken zijn al lang niet meer exclusief voor vleeseters: steeds meer restaurants vullen hun menu aan met vegetarische of zelfs veganistische burgers.
21 januari 2020
Hij ziet eruit als vlees, smaakt als vlees en bloedt zelfs als vlees – maar is 100% plantaardig. De Beyond Burger verschijnt steeds meer op menukaarten van traditionele burgerrestaurants en in de schappen van de supermarkt.
17 januari 2020
Het is slecht gesteld met het dierenwelzijn in de meeste Amsterdamse burgerrestaurants. De DierenwelzijnsCheck onderzocht de diervriendelijkheid van 37 Amsterdamse hamburgerzaken. Twee derde scoort hierop een onvoldoende. De meeste burgers worden gemaakt van uitgemolken melkkoeien. Daarnaast zien we ook veel luxe rundvlees op de menukaarten staan, zoals Wagyu en Black Angus. Ondanks hun luxe reputatie, zijn deze burgers erg dieronvriendelijk.

Restaurant tips

 

Groningen
10.0
10,0
Groningen
10.0
10,0
Groningen
9.6
9,1