VEGETARISCH LOEMPIAATJE 7 loempiaatjes gevuld met groenten en kruiden
9,6
PANGSIT 7 deegvlindertjes gevuld met vlees en groente
0,0
PANGSIT vega/veganistisch 7 deegvlindertjes gevuld met tahu/tempe en groente
9,6
UDANG ISI Garnalen in een jasje met een gem-ber sausje
2,0
SOTO AYAM Heerlijke Javaanse kippensoep
6,8
SOTO SAJOER TAHU Smakelijk vegetarische soep
9,6
KLEINE OMHELZING Een omhelzing van boven genoemde voorgerechten: 3 pangsit, 2 udang isi en vegeta- rische loempia’s geserveerd met een pittige zoetzure saus.
3,7
OMHELZING VAN OMA’S KEUKEN Gamba garnalen begeleid met knoflook, verse peper, kemiri noten.
2,0
SATÉ VAN TANTE 4 stokjes saté ajam
2,0
BLADO Javaanse pittige rundvleesgerecht met peteh bonen
5,0
RENDANG Rundvlees gesmoord in kokosmelk, bereid met verse kruiden
5,0
DAGING SEMUR Zoete gesmoord rundvlees in sojasaus
5,0
AJAM RITJA RITJA In balans – pittig gekruid kip
2,0
AJAM APOR Gekruide kip en gekookt in kokosmelk
2,0
GULAI KAMBING Stukjes in kerrie gekruid mals geitenvlees
5,0
SATÉ KAMBING Drie stokjes saté van gemarineerde geitenvlees
5,0
IKAN BALI In bananenblad gestoomde makreel
4,0
IKAN MAKREEL KETJAPSAUS Makreel met ketjap saus, heerlijk recept van Tante Maria
4,0
ZALM IN ADVOCADOSAUS Dit moet je proeven, recept is tijdens het roddelen in de keuken ontstaan
3,0
NASI RAMES OMHELZING Witte rijst, ajam ritja, daging semoer, saté, sambal goreng telor, sambal goreng boontjes, sajoer lodeh,atjar en seroendeng
2,7
NASI KOENING DJAGO Gele rijst, ajam ritja, daging semoer, saté, sambal goreng telor, sambal goreng boontjes, sajoer lodeh, atjar en seroendeng
2,7
BAMI UDANG LAUT Bami met grote gemarineerde gamba garnalen bereid in een zacht zoete sojasaus aangevuld met groenten , geserveerd met atjar en kroepoek
2,0
Nasi goreng, met grote gemari- neerde gamba garnalen bereid in een zacht zoete sojasaus aangevuld met groenten , geserveerd met atjar en kroepoek
2,0
NASI UDUK Een bord met groente/ei/tahu/ tempé/maisfikandel/gele rijst
8,2
GADO GADO Gestoomde koude groenten en tahoe, overgoten met een warme pindasaus geserveerd met witte rijst en emping.
10,0
TAHOE TELOR Omelet gevuld met tahoe, groenten en Indonesische kruiden, overgoten met een heerlijke saus. Dit wordt geserveerd met gemengde groenten en witte rijst.
6,4
TAHOE OBLOK OBLOK Pittig gerecht met tahoe in sambal- saus en petéh-bonen geserveerd met witte rijst en diverse groenten.
10,0
GADO GADO Gestoomde koude groenten en tahoe, overgoten met een warme pindasaus geserveerd met witte rijst en emping.
9,1
NASI UDUK Tahoe/tempé/noten/kikker- erwten/mais koekjes en twee groente-gerechten en gele rijst.
10,0
THEE/KOFFIE MET SPEKKOEK
5,4
IJS MET SPEKKOEK
5,3
DAME BLANCHE
5,5
IJS MET KARAMEL EN NOOTJES
5,5
PISANG GORENG
8,6
MANGO EN KOKOSIJS
5,5
Crispy Tempeh - dun gesneden, lang gefrituurd met een sambal en ketjap sausje
10,0