Visplateau - Zalmtartaar, makreelrilette en een garnalenkroket van Waddengarnalen
4,0
Bonbon van gerookt wild zwijn - Wildzwijn-ham gevuld met truffelboter, gekonfijte zuurkool
8,0
Lauwwarme voorgerechtsalade - met geroosterde pompoen en gebakken knofkookpaddenstoelen
9,8
Voorgerechtproeverij - combinatie van verschillende hapjes
0,0
Wildstoof - stoofpotje van diverse wildsoorten, rode wijn, Groninger koek en ui, geserveerd met aardappelmousseline
6,0
Runderbavette - stevige smaakvolle steak met pompoenpuree, gebakken paddestoelen en rode wijnjus
4,5
Steak van knolselderij - gegrilde knolselderij met zoete aardappelcrème, walnoot en salie
9,0
Zeebaarsfilet - op de huid gebakken met een crème van bloemkool en ansjovis met garnalensaus
3,0
Kaasfondue - biologische kaasfondue geserveerd met notenbrood en groenten
7,0
Toblerone brownie met stoofpeer-ijs en zoute karamelparels
6,0
Vijgen tarte tatin - vijgentaartje uit de oven met vanille-roomijs
6,0
Rood fruit strudel - Lekker warm, met kaneelijs en slagroom
6,0
Tompouce pannacotta - kleurig en zoet met gepofte mais
5,8
Nagerechtproeverij - proeverij van desserts
0,0
Black Angus Burger - Burger van Iers rundvlees met frisse relish, cheddar, burgersaus en sla
5,0
Vegan burger - tempehburger met gefrituurde uiringen, satésaus, sla en komkommer
9,8
Wild burger - Burger van verschillende soorten wild met rode ui chutney, bacon en mosterdsaus
4,8
Biefstuk - spiesjes van diamanthaas met knoflookboter, friet en salade
4,5
Fish and chips - schelvisfilet met ravigottesaus, friet en salade
5,0
Vega-quiche - met pompoen, rode ui, kastanje-champignons en geitenkaas, geserveerd met salade
7,1
Mosterdsoep - Marne mosterd, prei en Groninger metworst
6,1
Mosterdsoep - Marne mosterd en prei vegetarisch
8,5
Soep van de dag vegetarisch
9,8
Stevig gevulde VOC maaltijdsoep - Groenten, kruiden, specerijen, Knols koek, stoofvlees en pasta met brood
7,5
Portie bitterballen met mosterdsaus
5,0
Portie beer battered onion rings met chilisaus
10,0
Portie chili-cheese nuggets met chilisaus
5,0
Portie mini frikandellen met mayonaise
0,0
Gemengd bittergarnituur - diverse hapjes
0,0
Portie jong belegen kaas en Groninger metworst
3,5
Portie Groninger metworst
2,0
Portie gemengde nootjes
10,0
Portie gemarineerde olijven
10,0
Broodje tapenade en humus
10,0
Nacho chips uit de oven met salsa en kaas, geserveerd met guacamole en zure room
9,0
Groentesoep
9,8
Gevulde kipfilet met roomkaas en paprikasaus
2,9
Sinaasappeltrifle
6,2
Bietcarpaccio met rucola pesto en gerookte amandelen vg
10,0
Kerrieschotel met tropische vruchten, rozijnen en parel couscous vg
10,0
Vegan brownie met dadels en karamelsaus
10,0
Visburger met kruidenmayonaise en mesclun
0,0
Falafelburger met tzazikisaus
9,0
New York cheesecake
5,2
Varkenhaas medaillons met een rode portsaus
2,0
Kabeljauwfilet met een citroen-dillesaus
4,0
Quiche van het seizoen v
0,0
Bonbon van rosbief met vulling van appel, walnoot en gorgonzola
4,7
Schouderhaasbiefstuk van de grill met een bearnaisesaus
2,0
Zalmfilet met gerookte olie en een lichte mosterdsaus
3,0
Combinatie van witte en donkere chocolade mousse
5,1
Panna cotta
5,5
In rode biet gemarineerde zalm met mierikswortel-mayonaise
3,0
Schouderhaas tournedos met gesmoorde sjalot en saliejus
2,0
Risotto met paddenstoelen en parmezaan
9,5