Geroosterde Witlof, Bossaus en gekruide hangop
9,4
Gestoofde venkel, compote van Granny Smith met saffraan en rokerige mayonaise
9,7
Zacht gegaarde pastinaak, maggi olie, ingelegde eidooier en geschaafde radijs
9,3
Spitskool uit de oven, ingekookte vieux, indische walnoot, nootmuskaat en gefermenteerde bosui & tuinkers
10,0
Gepelde en Ongepelde Hollandse Garnalen, gepofte biet, witte grapefruit & kruidenmayonaise
5,0
Gerookte wildzwijnham, sjalotten mayonaise, krokante huid en bleekselderij compote
8,0
Bloemkool met gefrituurde spruiten en een stukje vlees of vis
5,0
Bloemkool met gefrituurde spruiten en een stukje vlees of vis
5,0
Soep van knolselderij, cantharellen, poeder van eekhoorntjesbrood en een knoflook & appel compote
9,9
Bloemkool gegaard in rendang boter, ingelegde bloemkool, bloemkool puree en groninger mustard
9,9
Gekonfijte aardpeer, creme van aardpeer, gepofte aardpeer en ingelegde citroen
9,9
Gefrituurde spruiten, stroopsaus, zoetzure hutspotgroente, schuim van aardappel en japanse mayonaise
9,7
Gestoomde Heek, gerookte paling saus en Mosterdblad
4,4
Krokante varkensprocureur met mierikswortel-brood saus
8,0
Gestoofde peer, steranijs, kwarkbrulee, bevroren druiven en kastanje kletskop,
7,5
Gekarameliseerde witte chocolade, gemarineerde kers, anijs hangop en gekonfijte biet
6,0
Hollandse kazen uit "Kazerij Stalenhoef"
5,0
Rijstepudding uit de oven
7,6
Dubbele boterham met Kantiens eiersalade en waterkers
3,0
Boterhammen met pekelvlees zuurkool salade en saus van huisgemaakte mosterd
6,0
Boterhammen met kruidenkaas, amandelshitake compote en verse kruiden
7,0
Toast met Rilette van gerookte haring en radijs
4,5
Kantien's pan tosti met kaas en pekelvlees en een zwarte knoflook mayonaise
6,5
Toast met gepocheerde eitjes met een rendang hollandaise en bloemkoolspread
3,0
Kroketten met brood en huisgemaakte mosterd (rund of groenten)
5,0
Kroketten met brood en huisgemaakte mosterd (rund of groenten)
10,0
Schep roomijsyoghurt met gebrande noten en seizoensfruit
8,5
Kantiens club - eiersalade, warm vlees, oudegracht kaas, paddestoelen dressing en mosterd mayo
4,8
12 uurtje - kroket, eiersalade, soepje en pekelvlees
6,3
Kantien's Brunchplank - uitgebreide brunchplank
0,0
Salade van seizoensgroenten
10,0
Soep - vegetarische seizoenssoep met toast
9,9
Brood en boter cake met ijs
7,6
Wentelteefje met kaneelsuiker en vanille ijs
8,7
Chocolaatjes van de notenfabriek
6,0
Boterham voor de kleine - hagelslag, hazelnootpasta
6,0
Boterham voor de kleine - pindakaas, stroop
10,0
Boterham voor de kleine - kaas
5,0
Boterham met kroket
5,0
Verse fruitsalade
10,0
Bolletje Ijs
7,3