SMOKED HALIBUT - SOURDOUGH - peppers - apple turnip salad - tarragon
0,0
HUMMUS WITH VEGETABLES - PITA - boiled egg - pickles - olives
8,2
BLACK ANGUS BURGER - BRIOCHE - kimchi - lemon mayonnaise - cheddar
5,0
CANNELLINI BEAN SOUP - endive - basil - croutons - parmesan
9,5
TOMATO SALAD WITH LEMON - almonds - shanklish - pomegranate
10,0
RICOTTA RAVIOLI - saffron - coeur de boeuf - parmesan
9,1
CHOCOLATE GANACHE TART - white peach sorbet - strawberry - mint
6,1
Grilled green aspargus - gribiche sauce - bottarga - green herbs
5,0
TZATZIKI WITH GERKIN - red onion - roasted cauliflower - pita
6,0
OYSTERS Nº 3 - lime - ginger - red chil
5,5
HUMMUS WITH MINCED LAMB - figs - lemon - pomegranate - pita
8,5
TURKISH BREAD - olive oil - za’atar
10,0
RED BASS WITH CHERMOULA - nectarine salsa - tarragon mayonnaise
4,0
ZAALOUK - eggplant salad - coriander - pita
10,0
CHARCHUTERIE - watermelon - salmorejo - crostini
0,0
ROASTED ARTICHOKE - garlic - thyme - lemon mayonnaise
9,6
MEZZE FOR 2 PEOPLE - selection of the chef
0,0
MEAT CROQUETTES - mustard
5,0
CHEESE STICKS - spicy mango chutney
5,0
NUT MIX - smoky broad beans - peanuts - roasted corn
10,0
MARINATED OLIVES - garlic - pickles - chili
10,0
CANNELLINI BONEN SOEP MET ANDIJVIE - basilicum - croutons - parmezaan
9,5
INCA TOMATEN MET GEGRILDE CITROEN - amandelen - shanklish - granaatappel dressing
9,5
RICOTTA BLADGROENTEN RAVIOLI - saffraanboter - coeur de boeuf - parmezaan
9,6
TAGLIATELLE MET PULPO - rode wijn - rozemarijn - pecorino
6,6
GEGRILDE RIBEYE 220 GR (SIMMENTALER) - bospeen - venkel - gerookte sjalotten boter
4,5
VANGST VAN DE DAG - MSC keurmerk - Noordzee
0,0
KRUIDIGE AUBERGINE MET GEPOFTE RIJST - labneh - gefermenteerde komkommer - spinazie
9,5
EENDENBORST MET ZOMERPOMPOEN - sherry - pijnboompitten - rozijnen - waterkers
2,5
RODE BIET ARANCINI MET PORTOBELLO - courgette - salsa verde - walnoot - Bleu des Causses
7,5
SEMOLINA SINAASAPPEL PANNA COTTA - roodfruit compôte - pistache - oranjebloesem
5,5
AFFOGATO AL CAFE - chai kokos ijs
5,5
KAZEN MET PRUIMENCHUTNEY - Merlijn - Appenzeller - Roquefort - crostini
5,3