ACAI BOWL, Havermelk met rood fruit, banaan en granaatappel
10,0
EBELING BOWL, Griekse yoghurt met granola, vers fruit en chipzaad
5,0
CROISSANT ZOET met boter en jam
9,0
CROISSANT HARTIG met ham en kaas
3,5
CHEF’S BREAKFAST, Croissant met jam, toast met roerei, ham en kaas, verse jus en koffie of thee
2,8
ENGLISH BREAKFAST, Sausage, bacon, scrambled eggs, mushrooms, tomato and toast
1,6
“THE HANGOVER”, Zwarte koffie, Bloody Mary, Fried eggs
1,0
Brood - HUISGEMAAKTE EIERSALADE met truffelmayonaise
1,0
Brood - OLD AMSTERDAM met mosterdmayonaise en Amsterdams zuur
5,0
Brood - BURRATA met avocado, zongedroogde tomaten en pijnboompitjes
3,0
Brood - HUISGEMAAKTE MAKREEL RILLETTE met truffelmayonaise
4,0
Brood - PARMAHAM met mozzarella en huisgemaakte tapenade
2,9
Brood - SMASHED AVOCADO, gepocheerd ei
8,2
Brood - SMASHED AVOCADO, gepocheerd ei, (+ bacon €1,00)
5,8
Brood - OSSENWORST met piccalillymayonaise
5,0
Brood - BUIKSPEK met coleslaw
2,0
Brood - PULLED TURKEY met chimicurri
1,0
TOSTI, ham/ kaas/ tomaat
3,5
CROQUE MONSIEUR
3,8
CROQUE MADAME
3,0
RUNDERKROKKETTEN op brood
5,0
FRANSE UIENSOEP
9,0
GAZPACHO
10,0
CLUB EBELING met kip, bacon, eiersalade, avocado, tomaat en sla
3,8
CLUB GEROOKTE ZALM met gegrilde paprika en avocado
5,1
CLUB VEGA met brie, sla, tomaat, geroosterde paprika en truffelmayonaise
7,5
Uitsmijter of omelet met tomaat
1,0
Uitsmijter of omelet met ham
1,5
Uitsmijter of omelet met spek
1,5
Uitsmijter of omelet met avocado
3,7
Uitsmijter of omelet met champignons
3,7
Uitsmijter of omelet met kaas
2,2
Uitsmijter of omelet met zalm
2,0
POKE BOWL GAMBA’S - Gamba’s, met kool, wakame, edamame, ingelegd zoetzuur, kimchi, gebrande sesamzaadjes, avocado en ponzu
6,0
POKE BOWL TEMPEH - Gebakken tempeh, met kool, wakame, edamame, ingelegd zoetzuur, gebrande sesamzaadjes, avocado, mango & ponzu
10,0
CAESAR SALADE -Kip, spekjes, ei, parmezaanse kaas, croutons, en een caeser dressing.
2,5
GAMBA SALADE - Edamame, zoetzuur en jalapeno dressing
6,0
LAUWWARME GEITENKAAS SALADE - Met appel, zoetzuur, walnoten en een honingmosterddressing
7,5
BURRATA SALADE - romaine sla, cherry tomaten, croutons, pijnboompitten en balsamico dressing
6,5
SALADE NICOISE - met verse tonijn, ansjovis, olijven, een gekookt ei, haricots verts en artisjok
5,1
POKE BOWL GEMARINEERDE ZALM - Zalm sashimi, met kool, wakame, edamame, ingelegd zoetzuur, kimchi, gebrande sesamzaadjes, avocado en ponzu
6,5
POKE BOWL PULLED TURKEY - Pulled turkey, met kool, wakame, edamame, ingelegd zoetzuur, kimchi, gebrande sesamzaadjes, lente-ui, avocado en ponzu
5,5
Hotdog - CLASSIC, mosterd, zuurkool, en krokante uitjes
2,0
Hotdog - SMOKEY, smokey cheddar, krokante uitjes en barbecuesaus
2,3
Hotdog - AMSTERDAMS, met piccalillymayonaise, Old Amsterdam en zoetzuur
2,3
Hotdog - JALAPENO, met roomkaas en jalapenomayonaise
2,3
Bitterballen
5,0
Kaasstengels
5,0
Vlammetjes
2,0
Kipnuggets
2,0
Kippentempura
2,0
Mini Frikadellen
2,9
Mini Loempia’s
9,6
Garnalenkroketjes
5,0
Huisgemaakte California roll
0,0
SMEERPLANK - Twee soorten brood met hummus, huigemaakte tapenade, aioli, eiersalade en kruidenboter
7,8
AMSTERDAMSE PLANK - Jonge kaas, Old Amsterdam, ossenworst, leverworst en tafelzuren
4,3
VLEESPLANK - Parmaham, chorizo, mortadella, coppa di parma brood, gemarineerde olijven en aioli
2,0
OOSTERSE PLANK - Yakatori spiesjes, huisgemaakte California rolls, vegetarische loempia’s, chicken tempura geserveerd met hoi-sin saus en japanse sesamsaus
3,0
KAASPLANK VAN KEF - Vier verschillende Franse kazen met vijgencompote en notenbrood
5,0
SURFPLANK - Garnalenkroketjes, huisgemaakte California rolls, crostini met makreel rillette, gerookte zalm en limoenmayonaise
3,0
SPAANSE PLANK - Jamon Iberico, manchego kaas, olijven, aioli en brood
4,0
Flammkuchen - Spekjes, ui en peterselie
2,0
Flammkuchen - Spinazie, geitenkaas en pijnboompitten
7,5
Flammkuchen - Chorizo, ui, paprika en hete saus (pittig)
6,0
Flammkuchen - Blauwe kaas, peer en walnoot
7,5
Flammkuchen - Zongedroogde tomaat, mozzarella en basilicum
7,5
Flammkuchen - Parmaham, ui, rucola en truffel mayonaise
6,0
Flammkuchen - Buikspek met hoisin, sesamzaadjes en bosui
6,0
Flammkuchen - Vier kazen
5,0
Flammkuchen - Pulled turkey met chimichurri
5,5
HAMBURGER the classic
5,0
CHEESEBURGER, cheddar, sla en tomaat
5,0
VEGAN BURGER, gemaakt van kikkererwten, courgette, paprika, rode ui en lijnzaad
10,0
AMSTERDAMSE BURGER met picalilly, Amsterdams zuur en Old Amsterdam
5,0
CHICKEN BURGER met tzatziki en romaine sla
2,3
EBELINGBURGER met tartaarsaus, kaas, spek, gefrituurde uienringen en een spiegeleitje
3,9
SMOKEY BURGER, smoked cheddar, bacon, gefrituurde uienringen en barbecuesaus
4,7
SEAFOOD BURGER met gamba’s, kabeljauw, Noorse garnalen, limoenmayonaise, sla en kimchi
3,6
STEAK FRITES (180 GR.), met pepersaus, gebakken groenten en frites
4,5
FISH & CHIPS, met huisgemaakte remouladesaus, smashed peas, frites en salade
4,0
KIPSATE, met hete boontjes, atjar, pindasaus, gebakken uitjes, kroepoek en frites
2,0
SURF & TURF, tournedos met gamba’s, groenten, frites en salade
3,8
RAVIOLI, van spinazie en ricotta met paddenstoelensaus, cherrytomaatjes, rucola en parmezaan
7,5
MOSSELEN, met verse frites, salade en remouladesaus
6,0
SPECIALS VAN DE CHEF, wisselende gerechten met een dagprijs
0,0
HUISGEMAAKTE APPELTAART
7,1
HUISGEMAAKTE BOSVRUCHTEN CHEESECAKE
5,2
AFFOGATO
5,5