Oesters - Dierenwelzijnscheck
5,3
7,0

Lion Noir

Voor
Coquille tartaar met kreeften-wonton, avocado, wasabi, tostada & haringkaviaar

Tussen
Knolselderij-veloute met snoekbaars gepocheerd met saffraan

Hoofd
BBQ-shortrib met pompoenrisotto, paddestoelen, pompoenpit crumble & rode wijnsaus met truffel

Dessert
Yuzu panna cotta met stoofpeer, speculaas crumble & rode port siroop

Bij dit menu bieden wij tevens een wijnarrangement aan in samenwerking met Vindict. De wijnen staan als 'Wijnarrangement Kerst' in ons bestelsysteem, maar zijn ook te verkrijgen in de Vindict winkel aan de Elandsgracht 113 in grote en kleine flessen.


Verder kan het menu uitgebreid worden met oesters, charcuterie, cheese platter en cocktails. 
 

Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Coquille, MSC
6,0
9,0
Info
Kreeft
5,5
2,0
Info
Haring
4,5
10,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Snoekbaars
ntb
8,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Rund, regulier
4,5
2,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Oester, MSC
5,5
10,0
Info
Varken, regulier
2,0
5,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info

Dit menu is beoordeeld op 22 december 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Op de hoogte blijven?

Ontvang meer informatie over onze acties en petities