7,3

Daalder

Vlees
Vis
Vegetarisch
Veganistisch

Restaurant Daalder bevindt zich in de Jordaan en staat onder leiding van chef-kok en mede-eigenaar Dennis Huwae. Eerder kookte hij voor Michelinrestaurants met twee sterren. Ook bij Daalder draait het om topkwaliteit, maar dan zonder de stijve sfeer. Er wordt een vijf- of zevengangenmenu aangeboden. Helaas treffen we op het menu tarbot aan, een bedreigde vissoort. Er is ook een veganistisch menu, dat een stuk hoger scoort op dierenwelzijn. 

Positief
vega menu
Negatief
Tarbot

Dit menu is beoordeeld op 4 juni 2019. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Voorlopige score

Deze beoordeling is gebaseerd op de menukaart en de aanwezige informatie op de website. We zijn in contact met het restaurant en wachten nog op extra informatie. De score kan hierdoor nog veranderen.

52.380543220607, 4.885655

Lindengracht 90
1015KK Amsterdam
Nederland

+31 20 624 8864
Extra info

20% vegan

67% vega

33% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

Amsterdam
6,7
Amsterdam
6,6