5,4

La Perla

Pizza

La Perla ligt in de Tweede Tuindwarsstraat in de Jordaan, een straat die ook wel Little Italy wordt genoemd vanwege de vele Italiaanse restaurants. Op de ene straathoek bakt La Perla de pizza’s, op de hoek ertegenover is het restaurant. Op de site van deze pizzeria kun je lezen dat ze uitsluitend met de beste ingrediënten werken, die wekelijks vanuit Italië worden geïmporteerd. Zo gebruiken ze Campaanse mozzarella D.O.P. uit Zuid-Italië omdat het in hun beleid past om “zoveel mogelijk met regionale en non-industriële producten te werken”. Deze buffelmozzarella is echter een zeer dieronvriendelijk product, omdat de waterbuffels in kleine stallen leven en zonder verdoving worden onthoornd. La Perla scoort ook laag omdat er slechts drie veganistische opties zijn: één voorgerecht en twee borrelhapjes. Geen enkele pizza is compleet plantaardig.  

Negatief
geen veganistische pizza’s
zuivel van waterbuffel uit Italië

Dit menu is beoordeeld op 8 augustus 2019. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Voorlopige score

Deze beoordeling is gebaseerd op de menukaart en de aanwezige informatie op de website. We zijn in contact met het restaurant en wachten nog op extra informatie. De score kan hierdoor nog veranderen.

52.377027020604, 4.8820154

Tweede Tuindwarsstraat 53
1015RZ Amsterdam
Nederland

Extra info

54% vlees / vis

39% vegetarisch

7% veganistisch

Delen

Gerelateerde restaurants

Amsterdam
6,8