4,8
4,9

Lars

€€€€
Frans

Lars is het restaurant van chef-kok Lars Scharp en maître Floor Wiggers. Dit paar ontmoette elkaar een paar jaar geleden in Restaurant Aan de Poel. Samen hebben ze een restaurant gecreëerd dat lekker eten en robuuste gerechten combineert. Lars begon zijn kokstraining onder andere bij Paul Fagel en Robert Kranenborg. Floor begon bij Ron Blaauw en verwierf haar passie voor gastronomie in verschillende gerenommeerde restaurants. Het is een fine dining restaurant met een Franse keuken en Aziatische invloeden. Het à-la-cartemenu verandert elke vijf weken. Je kunt ook kiezen voor een 4-, 6- of 8-gangen menu. Er staan geen veganistische gerechten op de kaart en helaas wordt er Foie Gras en Paling geserveerd.

 

 

Negatief
Paling
Foie Gras
Geen veganistische gerechten
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Langoustine (Noorse kreeft)
4,0
3,0
Info
Kreeft
5,5
2,0
Info
Schol
4,0
3,0
Info
Mossel
6,0
10,0
Info
Octopus
4,0
3,0
Info
Rode mul
3,5
4,0
Info
Kalf
1,0
1,0
Info
Eend (NL)
2,5
7,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Oester, MSC
5,5
10,0
Info
Rund
4,5
2,0
Info
Rund, Wagyu Japan
3,0
2,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info

Dit menu is beoordeeld op 2 december 2019. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Tijdelijke score

Deze beoordeling is gebaseerd op de menukaart en de aanwezige informatie op de website. We zijn in contact met het restaurant en wachten nog op extra informatie. De score kan hierdoor nog veranderen.

52.401414320622, 4.8748254

Danzigerkade 179
1013 AP Amsterdam
Nederland

020 214 9729
Extra info

14% vegetarisch

86% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants