6,3

Panache

€€€

Panache is gevestigd in een oude marktopslag aan de Ten Katemarkt in Amsterdam-West. Het menu van dit zichzelf ‘flamboyant’ noemende café wordt bepaald door wat er beschikbaar is op de markt. Er worden seizoensproducten gebruikt, en duurzame vis en schaaldieren. Het eten wordt bereid op open vuur in de open keuken in het midden van de zaak. Voor vegetariërs zijn er wel wat optie, maar voor veganisten is er helaas minder keus.

Positief
vega market menu
Negatief
varkensvlees
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Melkkoe
5,0
5,0
Info
Oester, MSC
5,5
10,0
Info
Griet
4,5
4,0
Info
Rund, Black Angus
5,0
2,0
Info
Makreel
4,0
10,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info
Eend (Frankrijk)
1,0
7,0
Info
Varken, regulier
2,0
5,0
Info
Zuivel schaap
6,5
6,0
Info
Zalm, Noorwegen
3,0
8,0
Info
Tofu
10,0
9,0
Info
Falafel
10,0
10,0
Info
Onbekend
ntb
ntb
Info

Dit menu is beoordeeld op 11 november 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Voorlopige score

Deze beoordeling is gebaseerd op de menukaart en de aanwezige informatie op de website. Er is na meerdere malen contact zoeken nog geen reactie gekomen van het restaurant. De score kan nog veranderen indien het restaurant ons meer informatie over de producten verstrekt. 

52.365616120595, 4.8679498

Ten Katestraat 117
1053CC Amsterdam
Nederland

020 221 1736
Extra info

24% vegan

24% vega

52% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

4,6
4,5
Amsterdam
5,9
6,8
9,4
9,2

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Op de hoogte blijven?

Ontvang meer informatie over onze acties en petities