6,4

Taiko (Conservatorium Hotel)

€€€€

Taiko is het moderne Aziatisch georiënteerde restaurant van het Conservatorium Hotel, met aan de leiding chef Schilo van Coevordens. De chef is klassiek Frans geschoold, maar heeft vakmensen uit China en Japan in zijn team om de authenticiteit te waarborgen. Met creativiteit en met passie voor Azië stelt hij zijn menu’s samen. Er worden verschillende menu’s en een à-la-cartekaart aangeboden. Er is een volledig vegan Omakase menu. 

Positief
Vegan menu beschikbaar
Vegetarische opties
Negatief
Veel vis- en vlees gerechten
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Oester, MSC
5,5
10,0
Info
Rund, Wagyu Japan
3,0
2,0
Info
Black Cod
4,5
6,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Zalm, MSC
5,5
8,0
Info
Varken, regulier
2,0
5,0
Info
Eend (NL)
2,5
7,0
Info
Krab, blue soft shell
3,5
3,0
Info
Tonijn, Blauwvin, hengelgevangen
5,0
8,0
Info
Yellowtail kingfish, kweek (NL)
5,5
8,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Melkkoe
5,0
5,0
Info
Garnaal, Gamba ASC
4,5
7,0
Info
Kaviaar
4,5
6,0
Info
Kreeft
5,5
2,0
Info
Tonijn, Geelvin
4,0
7,0
Info
Kokkel
4,5
9,0
Info

Dit menu is beoordeeld op 9 oktober 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

52.35863102059, 4.8786236

Van Baerlestraat 27
1071AN Amsterdam
Nederland

020 570 0000
Extra info

27% vegan

10% vega

63% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

Amsterdam
5,3
6,3
5,5
7,0
5,6
6,6

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Op de hoogte blijven?

Ontvang meer informatie over onze acties en petities