6,0
7,8

Taiko (Conservatorium Hotel)

€€€€

Taiko is het moderne Aziatisch georiënteerde restaurant van het Conservatorium Hotel, met aan de leiding chef Schilo van Coevordens. De chef is klassiek Frans geschoold, maar heeft vakmensen uit China en Japan in zijn team om de authenticiteit te waarborgen. Met creativiteit en met passie voor Azië stelt hij zijn menu’s samen. Er worden verschillende menu’s en een à-la-cartekaart aangeboden. Er is een volledig vegan Omakase menu. 

Positief
Vegan menu beschikbaar
Vegetarische opties
Veganistische opties
Negatief
Veel vis- en vlees gerechten
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Oester, MSC
5,5
10,0
Info
Rund, Wagyu Japan
3,0
2,0
Info
Melkkoe
5,0
5,0
Info
Black Cod
4,5
6,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Zalm, MSC
5,5
8,0
Info
Varken, regulier
2,0
5,0
Info
Eend (NL)
2,5
7,0
Info
Kip, regulier
2,0
7,0
Info
Krab, blue soft shell
3,5
3,0
Info
Zeebaars, kweek
3,0
8,0
Info
Tonijn, Blauwvin, hengelgevangen
5,0
8,0
Info
Yellowtail kingfish, kweek (NL)
5,5
8,0
Info
Ansjovis
4,5
10,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info

Dit menu is beoordeeld op 25 september 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Voorlopige score

Deze beoordeling is gebaseerd op de menukaart en de aanwezige informatie op de website. We zijn in contact met het restaurant en wachten nog op extra informatie. De score kan hierdoor nog veranderen.

52.35863102059, 4.8786236

Van Baerlestraat 27
1071AN Amsterdam
Nederland

020 570 0000
Extra info

17% vegan

17% vega

66% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

Amsterdam
10,0
10,0
Amsterdam
5,5
6,9
Amsterdam
8,1
7,7