6,0

Ysbreeker

€€

De Ysbreeker is een café-restaurant in een rijksmonument aan de Amstel. De naam is ontleend aan de ijsbreker die er van 1702 tot rond 1860 voor de deur lag om de Amstel in vorstperioden ijsvrij te houden. Bij mooi weer staan mensen in de rij om een plekje op het terras te bemachtigen. De keuze in vis en vlees is enorm, en ook vegetariërs kunnen aanschuiven, maar voor veganisten valt er weinig te kiezen. Een deel van de vis is MSC gecertificeerd en komt van Jan van As.  De zuivel is biologisch en de eieren komen, net als een deel van het vlees, van Lindenhoff.

Positief
veel vega opties
Negatief
weinig vegan
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Zuivel koe, biologisch
7,0
5,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Rund, regulier
4,5
2,0
Info
Varken, regulier
2,0
5,0
Info
Kalf, regulier
1,0
1,0
Info
Sardine / Ansjovis
4,5
10,0
Info
Ansjovis
4,5
10,0
Info
Melkkoe
5,0
5,0
Info
Tonijn, Skipjack/Gestreept
4,5
7,0
Info
Mossel, MSC-
6,0
10,0
Info
Tonijn, Geelvin
4,0
7,0
Info
Zalm, Noorwegen, ASC
5,0
8,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Zuivel koe, weidegang
6,0
6,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Ei, BLK2
6,0
8,0
Info
Varken, Brandt en Levie
7,5
4,0
Info
Rund, Baambrugs/scharrel
ntb
1,0
Info
Onbekend
ntb
ntb
Info

Dit menu is beoordeeld op 9 november 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

52.357527970589, 4.9068187

Weesperzijde 23
1091EC Amsterdam
Nederland

020 468 1808
Extra info

5% vegan

34% vega

61% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

6,5
7,2
Amsterdam
6,1
7,3
Entrepot
Amsterdam
7,9
7,5