Let op! De DierenwelzijnsCheck wordt sinds 2021 niet meer actief bijgehouden en de informatie op de site kan gedateerd zijn.
Neem voor vragen en opmerkingen contact op via info@varkensinnood.nl.
Neem voor vragen en opmerkingen contact op via info@varkensinnood.nl.
5,4
6,4
Restaurant Versaen
Versaen is een restaurant in Ravenstein, dat in 2020 zijn eerste Michelinster kreeg. De Frans Mediterrane keuken, met Aziatische en moderne invloeden wordt gerund door chefkok Hans Derks. Er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van seizoensgebonden, regionale producten. De menukaart bestaat uit meerdere verrassingsmenu's en á la carte gerechten. Er is ook een vegetarisch verrassingsmenu beschikbaar.
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Onbekend
ntb
ntb
Info
Tonijn, Albacore, MSC
5,0
7,0
Info
Kaviaar
4,5
6,0
Info
Garnaal, Hollandse
5,0
3,0
Info
Melkkoe
5,0
5,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Kip, BLK2
5,0
7,0
Info
Gans, lever (foie gras)
2,0
7,0
Info
Heilbot, MSC
4,5
7,0
Info
Paling, kweek (Europa)
3,0
8,0
Info
Hert, wild
8,0
6,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info