Restaurant The Lobby heeft twee stijlvol vormgegeven locaties in Amsterdam, op de Fizeaustraat en op de Nes, beide in Hotel V. Je kunt er terecht voor ontbijt met wentelteefjes, lunch met onder meer Flammkuchen (een soort Duitse pizza), diner met goede wijn, of een cocktailparty. De menukaart is zeer uitgebreid met veel veganistische en vegetarische opties. Vlees- en visgerechten scoren niet altijd hoog op dierenwelzijn, zoals bijvoorbeeld de gelakte kalfszwezerik. Ook gebakken eendenlever op amandelbrood is geen hoogvlieger als het gaat om dierenwelzijn.