Let op! De DierenwelzijnsCheck wordt sinds 2021 niet meer actief bijgehouden en de informatie op de site kan gedateerd zijn.
Neem voor vragen en opmerkingen contact op via info@varkensinnood.nl.
7,2

Restaurant As

€€€€

Restaurant As bevindt zich aan de rand van het Beatrixpark en de Zuidas. Bij dit restaurant staan puur en natuur centraal. De gerechten worden op een stenen werkbank bereid en in een houtoven op open vuur gegaard. Er wordt voornamelijk gewerkt met lokale en seizoensgebonden producten. Het vlees komt van Lindenhoff en het Vleeschatelier, de vis komt van Jan Veerman. De Hollandse kazen komen van Fromagerie Abraham Kef. Ze hebben wel een vegetarische menukaart, maar deze staat niet op de website. We wachten nog op een voorbeeld. 

Positief
lokaal & seizoensgebonden
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Eend, wild
8,0
6,0
Info
Zuivel koe, biologisch
7,0
5,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Kalf, Gasconne / Lindenhoff
7,0
1,0
Info
Ansjovis
4,5
10,0
Info
Heilbot, MSC
4,5
7,0
Info
Mossel, MSC-
6,0
10,0
Info
Griet
4,5
4,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info
Ei, BLK2
6,0
8,0
Info

Dit menu is beoordeeld op 10 november 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

52.341606320578, 4.8806594

Prinses Irenestraat 19
1077WT Amsterdam
Nederland

020 644 0100
Extra info

44% vega

56% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

Amsterdam
5,4
6,6
5,2
6,8
Yerba
Amsterdam
9,3
9,3

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Op de hoogte blijven?

Ontvang meer informatie over onze acties en petities