7,2
Bar Spek
Vis
Vlees
Veganistisch
Vegetarisch
Bar Spek is een eetcafé in de Baarsjes waar je de hele dag terecht kunt voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Met mooi weer is er een groot terras. De naam doet vermoeden dat hier voornamelijk varkensvlees wordt geserveerd, maar de kaart bestaat uit allerlei verschillende gerechten. Ook hebben ze een Italiaanse houtoven waar ze zelf pizza’s in maken. Er zijn wel veel vegetarische opties om uit te kiezen. Het vlees en de eieren komen van de Lindenhoff, de zuivel is biologisch en vis komt van Jan van As.
Positief
veel vegetarische opties
vlees van de Lindenhoff
biologische zuivel
Menukaart
Croissant: met zelfgemaakte jam en boter
Plantaardig,
Zuivel koe, biologisch
9.4
Info
Pancakes: met chiazaad, blauwe bessen compote, honing en creme fraiche
Zuivel koe, biologisch,
Ei, BLK2,
Plantaardig
8.3
Info
Breakfast bowl Acai of hangop: met granola, gedroogde mango en banaan
Zuivel koe, biologisch,
Plantaardig
8.5
Info
Avocado blini’s: met gerookte zalm en creme fraiche
Zuivel koe, biologisch,
Zalm, MSC
6.3
Info
Spek ontbijt: baked beans, huisgemaakt brood, tomaat, gebakken eitje, krokant spek, avocado, creme fraiche, bosvruchtenjam en jus d’orange
Ei, BLK2,
Varken, Baambrugs,
Zuivel koe, biologisch,
Plantaardig
7.2
Info
‘Spek’s sweet breakfast’: getoast suikerbrood met bramen en poedersuiker
Plantaardig
10.0
Info
Roerei of spiegelei
Ei, BLK2
5.0
Info
Roerei of spiegelei met avocado
Ei, BLK2
5.0
Info
Roerei of spiegelei met geroosterde tomaat
Ei, BLK2
5.0
Info
Roerei of spiegelei met krokant spek
Ei, BLK2,
Varken, Baambrugs
5.8
Info
Roerei of spiegelei met gerookte zalm
Ei, BLK2,
Zalm, MSC
5.3
Info
Roerei of spiegelei met kaas
Ei, BLK2,
Zuivel koe, biologisch
6.0
Info
Huevos rancheros: tomatensaus met ei, witte bonen, chilipeper, kaas, creme fraiche en bosui
Ei, BLK2,
Zuivel koe, biologisch,
Plantaardig
6.8
Info
Huisgemaakt brood Vitello Tonato: gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise en kappertjes
Kalf, Gasconne / Lindenhoff,
Tonijn, Albacore, MSC
6.6
Info
Huisgemaakt brood Buffelmozzarella: met geroosterde rode biet, balsamico en basilicum
Zuivel waterbuffel, IT
3.0
Info
Huisgemaakt brood Avocado toast: avocadomash met kiemgroenten, geroosterde zaden en rucola
Plantaardig
10.0
Info
Huisgemaakt brood Geroosterde groenten: met geitenkaas en sjalot dressing
Plantaardig,
Zuivel geit, biologisch
8.5
Info
Huisgemaakt brood Zeeuws Spek: met mosterddressing, ingemaakte rode ui en rucola
Varken, Baambrugs
6.5
Info
Huisgemaakt brood Croque madame: met gruyere, achterham en een spiegelei
Ei, BLK2,
Zuivel koe, biologisch,
Varken, Baambrugs
6.4
Info
Pappa al pomodoro: Toscaanse tomatensoep met brood en basilicum
Plantaardig
10.0
Info
Geitenkaas salade: met gedroogde vijgen, gemengde salade, walnoot, balsamico en granaatappel
Plantaardig,
Zuivel geit, biologisch
8.5
Info
Caesar salade: met gemsla, croutons, ansjovis, kippendijen en Parmezaan
Ansjovis,
Kip, BLK3 (biologisch),
Ei, BLK2,
Zuivel koe, biologisch
5.8
Info
Pizza Tartufo: uiensaus, paddenstoelen, truffelcreme, rucola en Parmezaan
Plantaardig,
Zuivel koe, biologisch
9.4
Info
Pizza Margherita: tomatensaus, mozzarella, cherrytomaat, oregano en buffelmozzarella
Plantaardig,
Zuivel waterbuffel, IT
6.5
Info
Pizza Piccante: tomatensaus, mozzarella, salami, rode ui, chilipeper, cherrytomaat en basilicum
Plantaardig,
Varken, Baambrugs,
Zuivel koe, biologisch
7.7
Info
Kaasstengels: met sweet chili
Zuivel koe, biologisch
7.0
Info
Bitterballen: met mosterd
Kalf, Gasconne / Lindenhoff
7.0
Info
Garnalenkroketjes: met aioli
Garnaal, Hollandse
5.0
Info
Warm bittergarnituur
Kalf, Gasconne / Lindenhoff,
Zuivel koe, biologisch,
Garnaal, Hollandse
6.3
Info
Bruschetta: Aioli
Plantaardig,
Ei, BLK2
9.5
Info
Bruschetta: Tomatensalsa
Plantaardig
10.0
Info
Buffelmozzarella: met geroosterde rode biet, balsamico en basilicum
Zuivel waterbuffel, IT
3.0
Info
Oesters: met Mignonette en citroen (1st / 6st)
Oester, MSC
5.5
Info
Huisgemaakte Piadine: met olijfolie.
Plantaardig
10.0
Info
Mosselen: met tomaat, knoflook, chilipeper, peterselie met brood
Mossel
6.0
Info
Vitello Tonato: gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise en kappertjes
Kalf, Gasconne / Lindenhoff,
Tonijn, Albacore, MSC
6.6
Info
Spek misto: Per dag wisselend assortiment
Onbekend
Niet beoordeeld
Info
Spek plank: Diverse vleeswaren, cornichons, aioli en huisgemaakt brood
Ei, BLK2,
Rund, Gasconne / Lindenhoff,
Varken, Baambrugs,
Plantaardig
7.2
Info
Pizza Prosciutto: tomatensaus, mozzarella, prosciutto, cherrytomaat en rucola
Plantaardig,
Zuivel waterbuffel, IT,
Varken, Baambrugs
6.3
Info
Pizza Porcini Trifolati: buffelmozzarella, oesterzwam, portobello, porcini, knoflook, peterselie en tomaat
Zuivel waterbuffel, IT,
Plantaardig
6.5
Info
Pizza Cinghiale: tomatensaus, mozzarella, wild zwijn coppa, olijven en pijnboompitten
Zuivel waterbuffel, IT,
Wild zwijn
5.5
Info
Ravioli: gevuld met ricotta, paddestoelen en truffel met beurre noisette, Parmezaan en hazelnoot
Zuivel koe, biologisch,
Plantaardig
8.5
Info
Huigemaakte pita falafel: tuinbonen falafel met hangop, ingemaakte rode kool, komkommer, rucola en frites met mayonaise
Plantaardig,
Zuivel koe, biologisch
9.7
Info
Marokkaanse groentestoof: met couscous, Marokkaanse yoghurt en pappadums
Plantaardig,
Zuivel koe, biologisch
9.7
Info
Vis van de dag
Onbekend
Niet beoordeeld
Info
Cacciucco: Toscaanse visschotel met vis, mosselen, inktvis, tomaat, venkel en huisgemaakt brood
Kabeljauw, MSC,
Octopus,
Mossel
5.0
Info
Saltimbocca alla Romana: met geroosterde groenten en zoete aardappel
Kalf, Gasconne / Lindenhoff,
Varken, Baambrugs,
Plantaardig
7.5
Info
Entrecote: met geroosterde seizoens groenten, kruidenboter en friet met mayonaise
Rund, Gasconne / Lindenhoff
7.0
Info
Pasta van de dag
Onbekend
Niet beoordeeld
Info
Choco lava cake: met vanille ijs
Plantaardig,
Zuivel koe, biologisch
7.3
Info
Perentaartje: met amandel en hangop
Zuivel koe, biologisch,
Plantaardig,
Ei, BLK2
7.8
Info
Banoffee: met chocolade ijs
Plantaardig,
Zuivel koe, biologisch,
Ei, BLK2
7.6
Info
Tiramisu
Zuivel koe, biologisch,
Ei, BLK2,
Plantaardig
6.8
Info
Sgroppino
Plantaardig
10.0
Info
Dit menu is beoordeeld op 7 augustus 2019. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.
