5,1

Baut

Vis
Vlees
Vegetarisch

Baut omschrijft zichzelf als een rondreizend circus; het tijdelijke restaurant zit nu in de Spaarndammerbuurt in Amsterdam-West. Chef Michiel van der Eerder begon BAUT in 2012 in de Wibautstraat. Zijn doel was: leegstaande panden een nieuwe betekenis geven. De Magdalenakapel, waar het restaurant sinds anderhalf jaar zit, is de zesde locatie. Het menu is een “eclectische mix” van kleinere gerechten. Helaas gebruikt Baut zuivel uit de reguliere melkindustrie en staat er eendenlever op de kaart. Ook zijn er geen veganistische opties en zijn er buiten de desserts slechts twee vegetarische gerechten.

Negatief
geen veganistische opties
weinig vegetarische opties

Dit menu is beoordeeld op 5 augustus 2019. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Voorlopige score

Deze beoordeling is gebaseerd op de menukaart en de aanwezige informatie op de website. We zijn in contact met het restaurant en wachten nog op extra informatie. De score kan hierdoor nog veranderen.

 

52.388724820613, 4.8802138

Spaarndammerstraat 460
1013SZ Amsterdam
Nederland

020 465 9260
Extra info

54% vlees / vis 

46% vegetarisch

0% veganistisch

Delen

Gerelateerde restaurants