
8,6
Broei
€€
Vegetarisch
Broei is een vegetarisch restaurant aan de Oosterkade in Utrecht. De kaart bestaat uit gerechten om te delen, met groenten in de hoofdrol. Het overgrote deel van het menu is veganistisch en brood en gebak worden huisgemaakt. Broei werkt zoveel mogelijk samen met lokale producenten. Zuivel, eieren en een deel van de groenten komen van de Lindenhoff. Het andere deel van de groenten komt van de Groentenakker.
Positief
Volledig vegetarisch
Eieren en kaas van Lindenhoff
Biologische zuivel
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Zuivel koe, weidegang
6,0
6,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info
Ei, Vrije uitloop (BLK2)
6,0
8,0
Info
Zuivel koe, biologisch
7,0
5,0
Info
Zuivel schaap
6,5
6,0
Info
Seitan
10,0
10,0
Info
Falafel
10,0
10,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info