4,3

Guts

Vlees
Vis
Vegetarisch

Guts, voorheen Guts & Glory, is gevestigd aan de Utrechtsestraat en is onderdeel van The Breda Group. The Breda Group wordt gerund door drie vrienden uit Breda; Guillaume de Beer (chef-kok), Johanneke van Iwaarden (sommelier) en Freek van Noortwijk (chef-kok). In 2015 openden zij hun eerste restaurant Guts, waarna nog vier andere restaurants in Amsterdam volgden. Guillaume en Freek zijn bekende chef-koks met ervaring in sterrenrestaurants. Bij Guts bieden ze een Chef’s menu aan van vijf of zeven gangen met seizoensgebonden gerechten. Het menu bestaat voornamelijk uit vlees en vis. Zo vinden we hier kalfszwezerik en tarbot, producten die erg dieronvriendelijk zijn en dus laag scoren. Het aanbod van vegetarische gerechten is zeer beperkt en er is niets veganistisch op de menukaart te vinden.

Negatief
Tarbot (bedreigde vis)
Kalfszwezerik
Geen vegan opties

Dit menu is beoordeeld op 29 mei 2019. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

52.365592320595, 4.8974076

Utrechtsestraat 6
1017VN Amsterdam
Nederland

Extra info

0% vegan

32% vega

68% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

Amsterdam
6,0
Amsterdam
5,8
Amsterdam
6,4