5,0
6,5

Ron Gastrobar

€€€
Sterrenrestaurant

Bij deze ‘urban gastrobar zonder franjes’ van Ron Blaauw kun je zeven dagen per week lunchen en dineren. Je vindt Ron Gastrobar aan de Sofialaan in Amsterdam-Zuidwest. Van alle Michelinrestaurants van Amsterdam heeft Ron de minst diervriendelijke producten op de kaart staan. De ganzenlever, de kalfszwezerik, het varkensvlees en het ‘piepkuiken met kippenlever’ scoren bijzonder laag. Ook staan hier meerdere bedreigde vissen op het menu, zoals tarbot, rode mul en zeebaars. Vegetariërs en veganisten kunnen hier alleen voor een dessert terecht. Diervriendelijk eten is hier voor zowel de vegetariër als de bewuste vleeseter niet mogelijk. 

Negatief
enkel vegetarisch dessert,geen vegan opties
Kalfszwezerik
spare ribs
eendenlever
Bedreigde vis (Paling, Tabrot, Zeebaars, rode poon)
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Oester, MSC
5,5
10,0
Info
Ansjovis
4,5
10,0
Info
Melkkoe
5,0
5,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Lam
7,0
3,0
Info
Zuivel schaap
6,5
6,0
Info
Varken, regulier
2,0
5,0
Info
Eend, lever (foie gras)
2,0
7,0
Info
Paling, kweek (Europa)
3,0
8,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Krab, Konings- (King-)
6,0
4,0
Info
Rode mul
3,5
4,0
Info
Mossel
6,0
10,0
Info
Piepkuiken / poussin
2,0
7,0
Info
Kreeft
5,5
2,0
Info
Kalf, regulier
1,0
1,0
Info
Kaviaar
4,5
6,0
Info
Tarbot
3,5
2,0
Info
Zeebaars, wild
4,0
8,0
Info
Rode poon
4,0
10,0
Info
Duif, kweek
4,0
7,0
Info
Rund, regulier
4,5
2,0
Info
Rund, Black Angus
5,0
2,0
Info
Rund, Wagyu Japan
3,0
2,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info
Onbekend
ntb
ntb
Info

Dit menu is beoordeeld op 26 juni 2019. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Voorlopige score

Deze beoordeling is gebaseerd op de menukaart en de aanwezige informatie op de website. Er is na meerdere malen contact zoeken nog geen reactie gekomen van het restaurant. De score kan nog veranderen indien het restaurant ons meer informatie over de producten verstrekt. 

52.352227420585, 4.8566878

Sophialaan 55
1075BP Amsterdam
Nederland

020 496 1943
Extra info

18% vega

82% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

Oesters - Dierenwelzijnscheck
Amsterdam
5,4
7,1
Amsterdam
5,9
7,5
Amsterdam
10,0
10,0