5,7

Sinne

€€€€
Sterrenrestaurant

Restaurant Sinne van sommelier Suzanne Sluijter en chef-kok Alexander Ioannou kreeg een Michelinster in 2015. Het is gelegen aan de Ceintuurbaan in Amsterdam, hartje Pijp. Je kunt er van woensdag tot en met zondag dineren met Franse, Mediterrane en Oosterse gerechten. Op zondag kun je er ook lunchen. ‘Sinne’ is Zweeds voor ‘zintuig’ of ‘gemoed’, en je zinnen worden er aangenaam geprikkeld. Dierenwelzijn staat er op een lager pitje: vooral de kalfszwezerik en foie gras scoren laag. Een vegetarisch diner is hier gelukkig wel mogelijk, want elke gang heeft altijd één vegetarische optie.

Negatief
kalfszwezerik
foie gras
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Coquille, MSC
6,0
9,0
Info
Yellowtail kingfish, kweek (NL)
5,5
8,0
Info
Kalf, regulier
1,0
1,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info
Rund, regulier
4,5
2,0
Info
Eend, lever (foie gras)
2,0
7,0
Info
Varken, regulier
2,0
5,0
Info
Onbekend
ntb
ntb
Info

Dit menu is beoordeeld op 17 november 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Voorlopige score

Deze beoordeling is gebaseerd op de menukaart en de aanwezige informatie op de website. We zijn in contact met het restaurant en wachten nog op extra informatie. De score kan hierdoor nog veranderen.

52.352969420586, 4.89408065

Ceintuurbaan 342
1072GP Amsterdam
Nederland

020 6827290
Extra info

  8% vegan

38% vega

54% vlees/vis

Delen

Gerelateerde restaurants

Amsterdam
9,3
9,4
8,5
8,7
Amsterdam
5,7
7,0

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Op de hoogte blijven?

Ontvang meer informatie over onze acties en petities