3,9
5,8

Zout & Citroen

€€€€
Sterrenrestaurant 2020

Restaurant Zout & Citroen staat onder leiding van chef-kok Bram Helleman en gastvrouw Patricia Helleman. Bram deed hiervoor onder andere ervaring op bij sterrenrestaurant Vermeer. In 2020 ontvingen ze met Zout & Citroen een eerste Michelinster. De keuken is Frans georiënteerd, met invloeden uit de Oriënt. Op de kaart staat een seizoensmenu van 4-gangen tot 7-gangen. Er staan geen vegetarische gerechten op het menu.

Negatief
Eendenlever
Geen vegetarische gerechten
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Snoekbaars
ntb
8,0
Info
Rund, regulier
4,5
2,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Oester, MSC
5,5
10,0
Info
Langoustine (Noorse kreeft)
4,0
3,0
Info
Garnaal, Gamba
2,0
7,0
Info
Eend, lever (foie gras)
2,0
7,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Zuivel
ntb
ntb
Info
Onbekend
ntb
ntb
Info

Dit menu is beoordeeld op 15 januari 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Voorlopige score

51.640299820065, 4.8602384

Ridderstraat 86
4902AC Oosterhout
Nederland

0162 - 45 08 06
Extra info

0% veganistisch

20% vegetarisch

80% vlees / vis

 

Recensies
Delen

Gerelateerde restaurants

Ravenstein
5,4
6,4
Valkenswaard
6,4
6,4
Cromvoirt
4,7
6,1