5,2
6,6

Rantree

€€€
Sterrenrestaurant 2020

Restaurant Rantree bevindt zich op de 8e verdieping van het Dormio Resort Hotel in Maastricht. Het Haute Cuisine restaurant wordt gerund door chef-kok Ralph Hermans & sommelier Jennifer Silvius-Hermans. In 2020 ontvingen zij hun eerste Michelinster. De menukaart verandert met de seizoenen mee en er wordt ook een vegetarisch menu aangeboden onder de naam Vegalicious. Op dit moment voeren zij het seizoen van de groenten. Helaas zien we toch veel dieronvriendelijke producten op het menu staan, zoals konijn en eendenlever.

Negatief
Konijn
Eendenlever
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Oester, Zeeland
6,0
10,0
Info
Eend, lever (foie gras)
2,0
7,0
Info
Kaviaar
4,5
6,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Langoustine (Noorse kreeft)
4,0
3,0
Info
Kip, regulier
2,0
7,0
Info
Kabeljauw, MSC
5,0
9,0
Info
Ei, Kwartel
1,0
8,0
Info
Tarbot
3,5
2,0
Info
Rund, regulier
4,5
2,0
Info
Patrijs, wild
8,0
6,0
Info
Haas
8,0
6,0
Info
Varken, regulier
2,0
5,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info
Kreeft
5,5
2,0
Info
Haring
4,5
10,0
Info
Konijn, regulier (NL)
1,5
2,0
Info
Hert, kweek
7,0
3,0
Info
Onbekend
ntb
ntb
Info

Dit menu is beoordeeld op 15 januari 2020. Eventuele wijzigingen in de menukaart kunnen voorkomen. Voor het actuele menu verwijzen we u graag naar de website van het restaurant.

 

Voorlopige score

50.855153819509, 5.6452351

Het Wilhelmus 30L
6216GK Maastricht
Nederland

(0)43 3215140
Extra info

4% veganistisch

36% vegetarisch

60% vlees / vis

Recensies
Delen

Gerelateerde restaurants

Amsterdam
5,9
5,9